豆酱金线鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

豆酱金线鱼是以金线鱼为主料，辅以豆酱，一起炖煮入味。金线鱼肉质柔嫩，色泽洁白，味淡鲜美。性温，味甘，作为食物，对于心脏。肝脏、肾脏等有较好的食疗效果。还可以保护心血管，预防高血压等。金线鱼食物营养价值很高，与豆酱共同炖制，味道互补，既有鱼的鲜味，又有豆酱的醇厚。

主料

金线鱼 ：

辅料

葱 ：适量
芹菜 ：适量
豆酱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.准备葱、姜、芹菜、豆酱

3.起锅热油把鱼煎至两面金黄

4.放入豆酱

5.收入姜

6.最后再放入芹菜葱

7.起锅

烹饪技巧

金线鱼买回来了就抹点盐，等做的时候再冲洗干净，鱼肉也紧实了