甜软蒜蓉蒸丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:17分钟

主料

丝瓜 ：2条

辅料

蒜蓉 ：适量

具体步骤

1.材料:丝瓜.蒜蓉

2.油烧热，把蒜蓉爆香后加入盐，备用。

3.把丝瓜切好，排放在碟里，用小匙把爆香加了味的蒜蓉铺在上面。

4.每个都铺均匀。

5.当水烧开后，把瓜放进蒸3分钟后，取出淋上熟油即可。

6.蒜蓉蒸丝瓜就做好了!

烹饪技巧

1.蒜蓉中加入少许细盐，可使蒸的时候更加提味；2.丝瓜也可不去皮，不过皮会稍硬；3.最好选择粗一些的丝瓜，切段不要太短，以免蒸后缩水；4.蒸制的时间不要过久，否则丝瓜会太软，难以直立成型。