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培根海参炒面的做法 培根海参炒面怎么做

培根海参炒面的做法 培根海参炒面怎么做

食材明细

主料
  • 培根 (几片)
  • 海参 (2个)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 金针菇 (适量)
  • 红椒 (适量)
  • 香菜梗 (适量)
  • 鲜面条 (适量)
  • 清水 (若干)
  • 花生油 (3克)
  • 食盐 (1.5克)
  • 生抽 (小许)
  • 鸡精 (小许)
辅料
  • 葱叶 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

培根海参炒面的做法步骤

  • 培根海参炒面的做法 培根海参炒面怎么做 第2张

    1、发好的海参,冷水浸泡。

  • 培根海参炒面的做法 培根海参炒面怎么做 第3张

    2、所有配菜洗净,改刀。

  • 培根海参炒面的做法 培根海参炒面怎么做 第4张

    3、培根冷水下锅。

  • 培根海参炒面的做法 培根海参炒面怎么做 第5张

    4、焯水。

  • 培根海参炒面的做法 培根海参炒面怎么做 第6张

    5、捞出过冷水,备用。

  • 培根海参炒面的做法 培根海参炒面怎么做 第7张

    6、买的鲜面条。

  • 培根海参炒面的做法 培根海参炒面怎么做 第8张

    7、煮面至八成熟。

  • 培根海参炒面的做法 培根海参炒面怎么做 第9张

    8、过冷水备用。

  • 培根海参炒面的做法 培根海参炒面怎么做 第10张

    9、热锅冷油。

  • 培根海参炒面的做法 培根海参炒面怎么做 第11张

    10、放食盐。

  • 培根海参炒面的做法 培根海参炒面怎么做 第12张

    11、油热放胡萝卜翻炒。

  • 培根海参炒面的做法 培根海参炒面怎么做 第13张

    12、胡萝卜变色放金针菇和香菜梗翻炒。

  • 培根海参炒面的做法 培根海参炒面怎么做 第14张

    13、金针菇炒软,放海参、培根、红椒丝,放生抽,翻炒。

  • 培根海参炒面的做法 培根海参炒面怎么做 第15张

    14、加点清水,大火烧开。

  • 培根海参炒面的做法 培根海参炒面怎么做 第16张

    15、放面条,翻炒。

  • 培根海参炒面的做法 培根海参炒面怎么做 第17张

    16、最后留下的葱叶。

  • 培根海参炒面的做法 培根海参炒面怎么做 第18张

    17、放葱叶和鸡精。

  • 培根海参炒面的做法 培根海参炒面怎么做 第19张

    18、炒均匀即可。

  • 培根海参炒面的做法 培根海参炒面怎么做 第20张

    19、成品。