简单美味的潮汕豆酱姜怎么做好吃又简单

潮汕豆酱姜是一道特色菜，吃过之后你才能领略到姜的美味，又辣又香，太好吃了，而且最近想吃这个也是为了给自己减减肥。这么好吃健康的食材，而且还有燃烧脂肪的功效，每天吃一点，肯定会有一些减肥的作用的。女孩子特别是对自己的身体要爱惜，懂得食疗养生，也是对整个家庭的一种福利。

主料

辅料

具体步骤

稚姜洗干净后晾干

2.调汁，碗里放入蒜及其它调味料（食用油跟葱不要放），锅烧热油，浇在碗里融合待用

3.卷粉摊开，把香菇瘦肉馅铺在粉皮上卷起，全部卷好，有一块厚的，我切成了两块，（厚的切成两块，两块各卷上馅）

4.肠粉放入蒸锅，大火蒸15分钟，快出锅的时候，把油麦菜铺肠粉上蒸30秒即可出锅（油麦菜照片忘拍了）

5.油麦菜铺底下（也可以用生菜），放上蒸好的肠粉，撒点葱淋上汁

成品

烹饪技巧

如果要封罐保存起来的，那就只要把姜拌上豆酱即可，吃前再拌上芝麻油，鸡粉。