美味的潮汕砂锅粥做法怎么做好吃又简单
今天我们来给大家介绍一个美味的潮汕小吃，名字叫潮汕砂锅粥，那么这个潮汕砂锅粥做法呢是非常简单的，可是别看他做法简单，营养价值可是很高的！一般在潮汕，人们在早上上班之前或者晚上下班之后，经常会喝一碗潮汕砂锅粥。喜欢品尝各地小吃的童鞋们可以尝试做一下呦！
主料
香米 ：50大米 ：200
辅料
虾 ：10只具体步骤
基围虾剪去虾枪和虾须，姜切丝泡清水里，菜脯切成豌豆粒大小的小丁，米用清水浸泡至少半个小时，海米用温水浸泡同等时间。
砂锅里一次性放入2500ml清水，开火加热。全程中火。
等到水开了之后倒入浸泡好的大米，并用汤勺不断搅拌，从此刻开始人不离锅，锅不上盖。
大约煮10分钟左右，米粒爆开膨胀。
此时加入菜脯粒和海米，继续不停搅拌，煮6分钟。
加入姜丝和虾，煮5分钟。关火前尝尝味道，觉得淡可以加入适量的盐，我这样的量没有加盐，菜脯和海米都是咸的，所以粥的味道刚刚好。
