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干锅鱼怎么做好吃又简单

干锅鱼怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

草鱼 :两斤左右

辅料

姜 :适量
花椒适量
大蒜 :适量
泡野山椒 :适量
小米辣 :适量

具体步骤

1. 把鱼洗净倒入料酒,盐放入冰箱腌制半小时,取出后把鱼裹上淀粉,放入油锅里炸,两面炸成金黄色(要炸熟,火不能开得太大)捞起放入盘里

2. 准备炒料,放入油烧至七八层熟,在把配料放在鱼上,把油浇在上面就好

3. 素菜就不一一解说了哈

4. 看

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