美味干锅鲫鱼怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:8分钟

下面介绍 美味干锅鲫鱼，这道菜是由鲫鱼和不同的调味料制作，鲫鱼不但提供蛋白质和能量，还新鲜味美。这道菜肴颜色十分丰富，各种香料让这道菜肴看起来就十分吸引。鲫鱼是十分常见的食材，许多人喜欢用它制作菜肴。大家可以按照步骤制作这道干锅鲫鱼。

主料

鲫鱼 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

鲫鱼打理干净后擦干水分，用刀在鲫鱼两面划几刀

杭椒和小红椒切小粒，花椒、葱花、姜末、蒜末

大火将油烧热后放入鲫鱼，转中小火煎炸炸至鲫鱼焦黄，看上去很酥脆的样子，即可捞出

下入姜末、蒜末、葱花、杭椒和红椒粒，小火煸炒出香味