金瓜什锦水果汤圆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
糖渍草莓 :适量
大米 :适量
糖渍菠萝 :适量
糖渍樱桃 :适量
看到这个名字的时候,有没有一种很高大上的感觉呢?不想吃外面带有添加剂色素的汤圆?那何不自己动手试试这道金瓜什锦水果汤圆呢?自己在家动手做,干净营养又卫生。金瓜其实就是大家所熟悉的南瓜,营养价值极其丰富。好了,废话不多说,让我们一起动手学起来吧。
主料
糯米粉 :250辅料
南瓜 :适量糖渍草莓 :适量
大米 :适量
糖渍菠萝 :适量
糖渍樱桃 :适量
具体步骤
内馅原料备用。
内馅原料剁碎,或则用料理机打成泥,混合均匀。(因为糖渍水果含有很多糖了,所以做内馅的时候,不用另外加糖已经非常甜了。)
把内馅搓成小球,放冰箱冷冻。(硬一点更方便包。)
糯米粉加入适量的温水。
揉成软硬适中的面团。
取一小块糯米面团,按扁中间放上一颗内馅。
小心的往中间推收口,把收好口的汤圆放在两掌之间揉圆,即是汤圆生坯。
包好的汤圆均匀的码放在容器中。(如果一次食用不完,可以放冰箱冷冻保存。)
锅内水烧开,下入汤圆生坯。
等到锅内水再次开,可以兑入一次凉水。
把事先用豆浆机煮的南瓜米糊倒入碗内。
继续煮至汤圆煮的浮起即可。盛入碗内,即可食用。
糯米粉中加入适量的抹茶粉。
加入温水,揉成软硬适中的面团。
取一小块糯米面团,按扁中间放上一颗内馅。
小心的往中间推收口,把收好口的汤圆放在两掌之间揉圆,即是汤圆生坯。包好的汤圆均匀的码放在容器中。(如果一次食用不完,可以放冰箱冷冻保存。)