美味香肠卷面包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

慵懒的清晨总是不想吃太复杂的食物，一道健康营养又美味的甜点小吃香肠卷面包让许多美食爱好者喜爱。面包里面夹着鲜香美味的香肠，口感松软甜蜜让人回味无穷，搭配着一杯鲜榨果汁食用更是风味十足呢。而且这道美味的制作工艺也是非常简单快捷的。

主料

低筋面粉 ：40
高筋面粉 ：270

辅料

油 ：20
酵母 ：4
水 ：160
糖 ：30
鸡蛋 ：35
盐 ：3

具体步骤

1.所有材料放入面包机桶内，启动和面程序，揉面30分钟

2.发酵至2掊大

3.案板上撒一些簿面，把面分割成8份，揉圆后醒15分钟

4.把面团擀长

5.卷起来捏紧收口

6.用面条一头包住火腿肠缠绕，最后捏紧收口即可

7.全部做好放在不粘烤盘中，发酵至明显变胖

8.发酵好后刷一层全蛋液，最后撒一些芝麻

9.烤箱预热，180度20分钟，香肠卷面包出炉咯

烹饪技巧

无