牟式酸梅汤汁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洛神花 ：5
甘草 ：3
桑葚 ：13
乌梅 ：50
薄荷 ：一撮
山楂 ：20
陈皮 ：17

辅料

冰糖 ：150
桂花 ：一撮
蜂蜜 ：适量

具体步骤

1.先把主材清洗过后浸泡一小时（出浆）

2.把主材放进布袋，浆水倒进锅里，锅里再加上2.2升水煮开后换小火煮半小时

3.拿出布袋，在容器里放进糖，蜂蜜。然后倒进汤汁，撒上桂花。放进冰箱。ps:进了冰箱才想起没拍照，懒人原谅一下。本来应该凉了再放进去，不过我懒人...再次大家原谅一下，除了费点电其他的也没什么

4.冷藏了一夜，拿出来倒上一杯，味道不错哟，夏天了还可以丢一块白开水冻起来的冰块，那酸爽~不好意思，老婆抢走了，等我准备拍的时候就这点了，桂花放多了...

烹饪技巧

网上说虽然酸梅汁是酸的，却是碱性的。适当的吃点碱性可以中和酸性体质的我们。孕妇也可以吃，只是要去掉山楂，免得胎儿不好，切记切记