准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
乌枣 :
25 冰糖 :
200 山楂 :
35 陈皮 :
5干桂花 :
6-7g 乌梅 :
25 甘草 :
2 辅料
水 :
3000ml 具体步骤
1.所有材料备好
2.除桂花、冰糖以外洗净备用。
3.将洗净的材料倒入锅中,加冷水3000ml,(我用电压力锅,煮粥档)。
4.煮好后趁热加入冰糖搅拌至融化。
5.加入干桂花。
6.搅拌均匀后,浸泡至凉。
7.过滤掉所有的原料。
8.沉淀后放入冰箱镇凉享用。
烹饪技巧
冰糖根据个人喜好偏甜多加。