好吃的猪肉炖粉条做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的猪肉炖粉条做法，猪肉炖粉条是一道很经典的东北菜！ 粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的味道。粉条也可以不用泡，五花肉稍炖一会便可以放入，这样更有利于粉条入味儿。大家自己在家可以试着做一下，好吃的一道菜。

主料

粉条 ：100
猪肉 ：400

辅料

油 ：适量
花椒粒 ：适量
大料 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

准备400克五花肉。五花肉连皮切成小块

准备适量蒜末，适量葱段，适量姜片。五花肉过热水汆烫去掉血水。

1大勺豆油烧开后放入五花肉翻炒。放入葱姜翻炒。

放入糖翻炒。放1大勺酱油翻炒

倒入1汤碗清水。加入一小勺精盐及花椒10粒、大料2个，大火烧开小火炖大概1小时。

待五花肉熟烂后加入100克泡好的粉条继续炖煮。待粉条炖熟变透明，加入蒜末炒出香味便可出锅。