家常长豆干烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

长豆干烧肉是一道非常美味可口的料理，豆干特有的香气让稍微有些肥腻的五花肉也清爽起来，干干的豆干风味十足，软糯的五花肉十分下饭，两者搭配起来真是一道无与伦比的美味，这道菜属于一道快手菜，做法简单，不但适用于长豆干，也适合各种干菜，快来试试吧。

主料

长豆干 ：200
蒜 ：适量
五花肉 ：100
姜 ：适量

辅料

生抽 ：适量
茴香 ：适量
白糖 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.长豆干泡开

2.五花肉切块

3.姜蒜切好

4.油锅放姜蒜爆香

5.放肉小火炒片刻

6.放酱油料酒生抽各一勺，两勺白糖，使肉上色。

7.放长豆干，放茴香一个，两碗热水，没过肉，中火煮20分钟。