家常干切红烧肉怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 将3层肉买来洗净,整块放在高压锅中,倒入没过肉的水,加几片姜.

2. 大火烧开,改中火煮10分钟，关火.

3. 去压后,倒入酱油.开盖大火煮,稍收汁.加少许冰糖.继续大火熬制.

4. 当锅中的汤汁全部收干,肉内的油也差不多都出来了.

5. 关火,即可.切片后，浇上汁水，真的和切小块煮的红烧肉有不一样的口感。