关于坏不坏的餐饮精选

短时间放置不坏。冬天带鱼可以不放冰箱，若是在冰化了以后则建议在3-4小时之内处理好。油炸好再放入冰箱或阴凉处，可以存放两至三天，若是常温下放置则建议放置1天左右。带鱼的吃法有很多种，可以直接煮，也可以香煎带鱼，或者腌...

袋装鸡肉，可看保质期；可看颜色，新鲜的鸡肉是粉嫩的，变质的鸡肉是浅灰色的；可闻气味，新鲜的鸡肉就只有轻微的肉腥味，变质的鸡肉是刺鼻的酸臭味；可摸一下，新鲜鸡肉摸起来顺滑，变质鸡肉则摸起来粘稠。发现是变质鸡肉那么就不要再吃...

冷藏或冷冻。根据需要保存的时间长短，海带的存放方式也是不同的，如果需要短期储存，可以将海带放入保鲜盒等容器里，再加一些水，盖好盖子放入冰箱冷藏，注意每天都要换水。如果需要长期储存，可以将海带沥干水分，卷成卷状，放入冰箱...

随着夏天气温升高，很多食物在炎热的夏天容易变质，夏天储存菜成为了一大难题，在夏天储存哪些菜不容易坏呢？它们在夏天如何储存的呢？一、哪些菜不容易坏1.白菜：白菜叶子容易硝酸盐含量较多，叶子容易腐烂，所以白菜想要放的更久叶...

用流水冲洗后，再用盐水或小苏打水浸泡五分钟。草莓的表皮极为娇嫩，大力搓洗很有可能损伤外皮，影响草莓的口感和外观，而草莓表面又容易有污垢和农药等物质残留，不清洗干净不宜食用。这种情况下，可以用干净的流水反复冲洗草莓...

闻起来有异味、表皮上有黑点、局部出现软塌凹陷流水等情况则说明坏了。木瓜适宜用报纸裹起来，然后存放在阴凉干燥处。木瓜肉质香甜、香气浓郁、汁水丰盈，可以直接食用，也可以做成果脯、果酒、果酱等，还可以入菜，比如木瓜煲...

1、用冷库进行储藏。李子适合在通风性比较好的，温度在零到一摄氏度的冷库环境中储存。2、使用保鲜库。保鲜库能将李子保鲜到一个月左右，温度要设置合适，温度太低会产生冻害，温度太高则李子质量容易受影响。3、使用冰窖。...

1、食材洗干净之后，一定要控干水分。2、瓶口处的盐要铺的厚一些。3、汤汁一定要凉透之后再放入食材。4、每次取吃的时候一定要用固定的筷子盛出，不要将汤汁弄进去水或者其他东西，不然不易保存，很容易坏掉。5、要储存在阴...

蒜薹放在坛子里或者玻璃罐子里加入适量的食用盐腌制5-7天即可。把蒜薹清洗干净晾干，切掉蒜薹的头部和尾部，用盐腌制20分钟，再放入一个无水的玻璃罐子，加入调料汁，这样的蒜薹清脆又爽口。腌蒜薹钱要将洗净的蒜苔沥干水分，防...

会。干香菇的保存时间很长，但是不会一直保存下去，干香菇最多保存一年的时间。判断干香菇有没有变质可以看其色泽，好的干香菇一般是黄褐色或者黑褐色，色泽明艳的品质较好，也可以看香菇的外形，好的干香菇的盖子完整，边缘内卷，肥...

大家在日常生活中存放土豆的时候，相信都会出现一个问题，那就是土豆会很快的发芽发青，那么遇到这种情况应该怎么办呢?今天就来为大家介绍一下土豆怎么放不坏不烂，希望可以帮助到大家。土豆怎么放不坏不烂1.放在保鲜袋中保...

和存放环境有关。存放梨时，可以将梨放在气温低，空气湿度比较低的环境中存放，这样存储的时间会更久一些。购买后的梨，最好尽快食用或烹饪，以免梨水分蒸发过多，吃起来影响口感。梨的吃法多样，既可以直接吃，也可以用于制作梨子果...

1、看颜色，用看鸡肉外表的颜色来分辨好坏，如果鸡肉为粉色就是好的，鸡肉为灰色那就是变质了。2、闻气味，闻到有些鸡肉有刺鼻的酸性臭味，那就是变质了不能继续食用了。3、摸一下，新鲜的有光泽还滑滑的，如果摸起来是有一层液体...

1、将豆豉密封好，直接放在阴凉通风处保存即可，但是要保证环境温度不能太高，可以保存一到两个月的时间。2、将豆豉密封好，放入冰箱中冷冻保存，可以保存几个月甚至一年的时间。3、豆豉在保存的时候要注意要密封保存，不能与空...

洗了容易坏。草莓的果皮柔软、纤薄清洗过程中发生碰撞，容易将草莓果皮损坏。这样细菌就很容易进入果肉内，进而加快了草莓的腐烂速度。只是保鲜，短期内会食用的草莓不需要清洗再保存。草莓如果要急冻，长时间保存，为了方便后...

1、1天。常温下的猪肉只能放一天，一天后细菌会开始大量繁殖导致猪肉腐败，特别是在炎热的夏季。2、3-5天。猪肉放入冰箱冷藏保存可以放3-5天。3、2-3个月。猪肉放入冰箱冷冻室保存可以放2-3个月。4、猪肉放冰箱保存只是...

外皮有光泽没有黑点的杨桃就是好的。杨桃在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存，能保存1-3天不变质坏掉，杨桃汁水很多，还有着淡淡的香味，吃起来比较的美味。杨桃还能做成杨桃沙拉，杨桃汁，杨桃冰淇淋，拔丝杨桃，杨桃炒...

1、看面条的粗细，粗细均匀且有光泽说明比较新鲜，面条相对来说比较粗，则是放置时间过长，吸收水分变粗。2、看斑，冷面是碱性面，放置一段时间会出现白色的斑，那是碱的结晶，如果出现黄色的斑就是发霉变质，不可食用。3、品尝，好的冷...

看颜色、闻气味。1、新鲜的西瓜瓜肉颜色为淡黄色、或者是鲜红色，而坏掉的瓜肉颜色为暗红色，并且有明显腐烂现象。2、闻闻西瓜的气味，新鲜成熟的西瓜闻起来非常香甜，而变质的西瓜总有一股腐烂的臭味。另外，购买西瓜时要看它...

冷冻保存，保鲜膜保存，刷油保存，密封保存。冷面因为其是熟制品所以是很难保存的，一般在常温下只能保存一天，在密封冷冻情况下也只能保存一星期左右。保存时刷油可以延长保质期。冷面一般是用荞麦面粉，土豆生粉，小麦面粉的混合...

李子的质地变软，带有酒精味，说明李子变质。选购李子时，可以用手摸一下李子，李子的软硬适中，肉质结实，说明李子的品质比较好。李子的质地比较硬，说明李子还未成熟。李子的手感偏软，说明李子熟过头。保存李子时，可以将李子放入食...

洗了坏的快。一般的水果都是洗完之后坏的都是比较快的，可以把水果在吃之前清洗一遍，若不着急食用就不要洗太早，这样会破坏水果表皮的保护膜，所以存放的时间长的话就会比较容易放坏，可以把提子用保鲜膜包起来放在冰箱冷藏起...

辣椒酱是日常生活中经常用到的，往往不能一次性使用，所以一般辣椒酱需要存放一段时间才能使用完。那么，这期间辣椒酱会坏吗？应该怎么使辣椒酱不宜变坏呢？本篇文章将为你讲解相关内容。一、辣椒酱会坏吗会坏。辣椒酱打开食用...

冰箱冷藏保存或冷库保存。梨放在冰箱冷藏保存时，将梨装入食品袋中，放在冰箱冷藏室存放即可。梨放在冷库保存时，冷库的库温需要稳定，以免温差过大导致梨变质。购买后的梨需要尽快食用，不宜放置过久，以免水分蒸发过多，吃起来口...

放到阴凉的地方或者放到冰箱中保存。未削皮的菠萝只需要放到阴凉的地方保存即可，不能放置到阳光直射的地方保存。削过皮的菠萝，保存时间较短，保存时需要用保鲜膜包裹起来，再放入冰箱中保存，保存的时间不能太长，以免菠萝变酸...