家常版烧豆干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

不知道大家知道不知道其实豆干比豆腐还有营养呢，所以有的人会叫豆干为素火腿。一般豆干常见的做法就是直接炒来吃了，所以今天就做一道家常版的烧豆干，做法非常的简单，一般炒豆干常配的蔬菜用青椒的比较多，我今天就是用的青椒来做的，大家也可以用其它的蔬菜，比如芹菜也是可以的哦。

主料

豆腐干 ：适量
辣椒 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备好豆腐干。

2.豆干切丝。

3.切点青辣椒。

4.热油，下姜蒜炒香。

5.加入辣椒。

6.加点盐炒一下。

7.加入豆干。

8.加盐和鸡精调味炒匀。

9.装盘，撒上香葱。