关于牛碎的餐饮精选

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟白萝卜牛碎肉汤是用白萝卜和牛碎肉两种主要的原材料加工制作而成的，白萝卜是一种在冬天经常能吃到的食材，清脆爽口，有不错的下火的功效，牛肉含有大量的能...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟营养滋补白萝卜牛碎肉汤是一道既滋补又营养的汤品，白萝卜具有提高免疫力、清热、消积等功效，把白萝卜和牛碎肉一起炖制，简单滋补又营养方便，有一句老话说...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟这道白萝卜牛碎肉汤是一道非常不错的家常菜，中国历来就有吃完饭喝点汤的习惯，所以汤的制作方法和汤的种类有很多，比如有什么青菜汤、酸菜粉丝汤、丸子汤...

“昨天1个大香芋吃不完，留了点，今天做多1个菜。”食材明细主料牛肉（100克）芋头丝（400克）玉米粒（少许）辅料盐（半茶匙）花生油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉碎蒸芋丝的做法步骤1、香芋去皮。2、切成药4Cm片3、把片切成...

20分钟。碎牛肉也叫做牛肉碎，主要是将牛肉切成碎块，肥肉不会很多，烹饪也很简单。碎牛肉可以制作成蛋黄碎牛肉粥、洋葱牛肉饼、白萝卜碎牛肉火锅、土豆碎牛肉饼、泡椒碎牛肉等。碎牛肉买得比较多的时候，可以分量放入冰箱冷...

食材明细主料牛肉（半磅）辅料姜粒（适量）泡椒（半瓶）配料花椒粉（一茶匙）孜然粉（一茶匙）油葱酥（二茶匙）黑椒粉（1/4茶匙）糖（半茶匙）生抽（一茶匙）老抽（一茶匙）盐（半茶匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒牛肉碎的做法步骤1、牛肉碎半磅左右、...

不需要。市面的肥牛砖分为两大类，包括原切肥牛砖以及压制肥牛砖。原切肥牛砖是用牛的腹肉以及上脑、外里脊部分制成的，制作的时候会将食材进行修割处理，切成长方体，最后放入模具中冷冻。压制的肥牛砖则是将牛肉的肥瘦混合...

“牛肉的鲜香和蔬菜完美的结合。”食材明细主料紫甘蓝（100g）牛肉（100g）辅料小白菜（50g）调料盐（适量）牛肉肥肉（20g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉碎炒紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝和小白菜切成丝。2、把牛肉上的肥肉用来先...

““碎碎香”的主料是花生米，把花生米用微波炉或者烤箱烤熟，然后捣碎。再配以辣椒碎和花椒、芝麻将其炒制调味，真的是非常香。因为花生米是碎的、辣椒也是碎的，所以取名叫做“碎碎香”。”食材明细主料花生米（300克）辣椒碎（3...

“可以方便给吃饭着急的朋友们呀”食材明细主料牛肉（适量）花椰菜（适量）辅料黑胡椒汁（适量）盐巴（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）碎切牛排的做法步骤1、首先把牛排拿出来解冻放水里最好不过了2、给牛肉腌制好...

“这是一道地地道道从冰箱里捡出来的风味。被遗忘在角落的口蘑与水萝卜，搭配快要过期的牛肉馅，竟然意外撞出了一道美味。快来试试这道意外的美味，人生就会处处有惊喜。”食材明细主料牛肉馅（250g）口蘑（200g）小水萝卜（一小捆）调...

“从儿子能够吃辅食以后，我每天的头等大事除了照顾儿子就是想着法儿变着样给儿子做吃的东西。宝宝对所有的东西都是初次的尝试，虽然没有什么特殊的喜好，但是对有些味道就是易于接受，有些就根本一口都不肯吃。当然我也慢慢...

顺着牛肉的纹理切。想要煮好的牛肉或者是生牛肉切出来不碎，一定要先找到牛肉的纹理，然后用比较快的刀顺着牛肉的纹理来切，这样切出来的熟牛肉看上去才好看，摆盘也比较好。而顺着纹理切的生牛肉煮起来也会更加嫩一些。所以...

食材明细主料花生碎（适量）辅料黄油（适量）棉花糖（适量）奶粉（适量）甜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花生碎牛轧糖的做法步骤1、先放黄油起小泡泡时放棉花糖糖化后关火放奶粉及花生碎搅搅搅搅搅成糖糖2、用模具弄规整微冷后切块...

食材明细主料牛肉丸（适量）鸡蛋（适量）菜心叶（适量）肉条（适量）辅料胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸荷包蛋菜碎汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗中。2、菜叶切碎。3、牛肉丸和肉条放入锅中煮沸。4、放入鸡...

“苦瓜清脂降血压。正在减肥的我当然不会错过了~。我是一名大学生，所以用的工具也是很简单的，基本都能实现哦。”食材明细主料苦瓜（适量）辅料方腿（适量）兰花干（适量）配料醋（适量）酱油（适量）香油（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分...

食材明细主料牛肉碎（适量）生菜丝（适量）鸡蛋（1个）米饭（适量）芫荽碎（适量）葱花（适量）调料酱油（适量）盐（适量）花生油（适量）糖（适量）生粉（适量）米酒（适量）姜汁（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉碎菜丝蛋炒饭的做法步骤1、准备材料。2、牛...

食材明细主料茄子（2根）牛肉（50g）辅料玉米粒（2勺）青豆（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄盅牛肉青豆玉米碎的做法步骤1、白菜叶切成段，茄子切成小节，都汆烫熟后，白菜叶摆底，茄段摆在白菜叶上。茄子中间掏个洞。2、放一勺油，倒...

1、牛肉水饺。将碎牛肉剁碎，加一些胡萝卜、香菇、大葱剁成馅，做牛肉香菇水饺。2、碎牛肉土豆饼。将土豆蒸熟，碾成土豆泥，加剁碎的牛肉，面粉，鸡蛋，葱末，姜末做成面糊，放入锅中煎成牛肉土豆饼。3、碎牛肉炒饭。将饭和洋葱、胡萝...

“山寨一次老干妈牛肉辣椒酱，既然是自己做来吃，咱就把材料下的足些，多放牛肉、花生。呵呵，对自己就要下手狠一些。”食材明细主料牛里脊肉（100克）干红辣椒（200克）花生（150克）辅料豆豉（适量）花椒（适量）生姜（适量）食用油（适量）精盐（适量）熟...

15分钟。牛肉剁碎之后是容易煮熟的，因此蒸的时间不用太久，散的肉末变色就代表肉末熟透了，通常是用作点缀。肉饼蒸的时间需要15分钟左右，虽然牛肉饼外表变色了，但是内里不代表熟了，所以要多蒸一会儿。可以用筷子戳一个洞看是...

食材明细主料牛下水（心、肝、肺、肚）（1000克）牛头肉（1000克）牛脚（1000克）牛骨头（2000克）辅料大葱（200克）配料辣椒面（10克）胡椒面（4克）精盐（20克）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛杂碎汤的做法步骤1、将牛心、牛肝、年肺、牛肚去筋膜...

“也不知道是不是多数男性都喜欢吃肉，为了某人的这一爱好，咸香长面包加上牛排，摇身一变，三明治来了，配方是2个三明治的量，咸香长面包的制作可以翻看我的上一篇食谱《咸香长面包》”食材明细主料咸香长面包（一条）牛排（150克）洋葱...

1、在炖牛肉之前要将牛肉放入清水中浸泡，让牛肉中的血水泡出来，这样可以让牛肉更易煮烂。2、炖牛肉不需要焯水，焯水会使炖出来的牛肉很柴。3、炖的时候把握好时间，牛肉炖的时间不能过长，也不能太短，需要两个小时左右。同时...

“火龙果果肉中芝麻状的种子有促进消化的功能。香蕉中含有丰富的钾，可平衡体内的钠含量，并促进细胞以及组织生长，有降低血压的作用。此款果汁一般人均可食用，尤其适合老年人。”食材明细主料火龙果（半个）香蕉（1根）辅料牛奶（1盒...