小栆糕的做法 小栆糕怎么做

“有8因面有点硬，用筷子的时候沾水不容易散开”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 未知 （难度）

小栆糕的做法步骤

• 1、发面

• 2、揉面，不停的揉，这样才好吃

• 3、把揉好的面分成大小一样的剂子

• 4、剂子揉好撮成长条，用手压扁，

• 5、用筷子在长条上压出横纹。

• 6、压好双手整理拉成长条

• 7、抻好长条。

• 8、把长条弯成蛇形，在每个弯道里放一个泡好的红栆。

• 9、三个弯放三个栆。

• 10、筷子沾少许水从两边往中间捏，第一和第三在一边，第二在一边。就成如图的形状。小栆糕好了。

• 11、再来一张

• 12、大栆糕和小栆糕和个影吧