椒盐米饭锅巴的做法 椒盐米饭锅巴怎么做

“每次做饭都会剩那么一点儿，经常会绞尽脑汁想办法做出些让孩子惊喜的美食，比如这个锅巴，用的剩米饭加入喜欢的调味料，烤或者煎，就会做出又香又脆的锅巴，其实许多东西，只要你用心去做就会有意想不到的惊喜……”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

椒盐米饭锅巴的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、米饭中加入适量的盐和椒盐拌匀。

• 3、加入面粉和玉米淀粉拌匀。

• 4、打入1个鸡蛋。

• 5、把鸡蛋打匀。

• 6、放入适量香葱碎拌匀。

• 7、把拌好的米饭放入保鲜袋中揉出黏性。

• 8、用擀面杖擀成薄片。

• 9、用刀切成小块。

• 10、烤盘中倒入油刷匀。

• 11、放入切好的米饭片。

• 12、煎至两面金黄即可。

• 13、又香又脆的米饭锅巴。

小窍门

米饭在擀的时候尽量擀薄一点，这样煎出来的锅巴脆，调料也换成自己喜欢的。