关于年桌上的创新菜【鲜嫩无敌的果味三杯鸡】的餐饮精选

“一顿年夜饭，不仅仅是一餐美食，它是家庭团圆的象征，是亲情凝聚的磁石，是人们对新一年生活的祝愿和祈祷。其实，不仅仅是年夜饭如此，春节期间待客的每一顿饭菜都蕴含了这些意味。而鸡肉更是春节食俗中不可缺少的一道菜，所谓“...

“无花果真是种营养价值非常高的水果，一年结两次果，春果和秋果。秋果比春果更加甘甜。并且无花果不招虫，不用打农药。据说无花果喜欢沿海气候，得天独厚我们住在这滨海城市，享受着大自然的馈赠。无花果的功效有很多。可以对...

三杯鸡是非常有名的一道菜，许多人都吃过，都知道是江西省传统的地方名菜，属于赣菜。三杯鸡的制作材料非常简单，但是它的口感和味道却不是那么的简单。因此三杯鸡是什么口味?许多人都会有疑问?三杯鸡是什么口味?那么今天这...

“无花果是一种营养价值很高的水果，被誉为“21世纪人类健康的守护神”，备受大家的亲睐。但对于怎么吃新鲜的无花果，很多朋友似乎都不知道该如何下口，其实很简单哦。可以去皮后生食，也可以煲汤。”食材明细主料新鲜无花果（5...

每年过年一大家人去中餐馆里团年，这道三鲜锅巴是我们必点的一道菜。三鲜料是用肉和各种蔬菜混合在一起煮。锅巴在超市里都以买到，煎炸锅巴的时候需要进行两次，第一次需先多炸一会儿，第二次复炸时间需减少炸至两面金黄即可...

“娃娃菜，鲜嫩嫩美哒哒，加上粉丝的丝滑，淡淡的蒜香，浓浓的鸡汤，使得这道菜老少咸宜，营养丰富，厨房菜鸟极易入手。”食材明细主料娃娃菜（适量）粉丝（适量）辅料蒜（适量）浓汤宝（一个）蒜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜嫩的上汤娃娃菜的...

说起三杯鸡这道饮食可能有些人比较的了解，有些人不怎么熟悉，它主要源自于江西地区，是当地一道有名的家常饮食，之所以取名为三杯鸡，是因为在制作过程中要加入三杯不同的调味品，关于三杯鸡的味道大家都很好奇，那么三杯鸡是甜的...

“鸡肉营养丰富，是人体所需的优质蛋白质的重要来源。由鸡腿肉制作成的道菜品，味道鲜美脂肪含量极低。”食材明细主料鸡腿肉（350克）辅料生姜（10克）小葱（3棵）洋葱（1小棵）独蒜（3棵）红辣椒（1-2个）罗勒叶（2棵）配料米酒（40克）生抽（20克）小磨麻油...

可以。年夜饭桌上的鱼是可以吃的，除夕夜鱼是少不了的一道菜，很多地区都喜欢选择鲤鱼作为原材料制作，不仅是因为鲤鱼价格便宜，更是因为鲤鱼的典故，鲤鱼跃龙门的吉祥之意。鱼可以选择红烧，糖醋或者清蒸，吃鱼要注意鱼刺要剔除干...

为了保留鸡肉的原始鲜味，鸡腿剁块，砂锅直接爆炒。锁住鸡肉鲜嫩的同时，又能使每一丝鸡肉纹理都能入味!经过最后的一次炖煮，鸡肉完美收汁!煮好的火锅鸡麻辣鲜香、色泽黄亮、味香浓郁、口味独特。看着鸡肉随着“咕嘟咕嘟”起...

“今天是2021大年初一，冷菜系的凉菜是家宴的主要菜品之一，创意一款新年家宴凉菜，其食材取自茎类食材、颜色鲜艳、清新爽口、对于餐桌美不胜收的美味佳肴、凉菜则备受喜爱。”食材明细主料胡萝卜（适量）绿萝卜（适量）水萝卜（适量...

鸡肉是最为家常的肉类食材了，而鸡腿肉的做法除了孩子们最爱的油炸和电烤之外，其实家常炒鸡烹饪起来相对简单，而且下饭。可以搭配不同的蔬菜，吃起来更健康。好吃的炒鸡怎么做，小编给您推荐下面的三种做法，食材从养生角度出发...

“电饭锅做的简单版三杯鸡，鸡倒是做得很好，刀工不好，没有拍出真实效果。味道也很好，大人孩子都喜欢吃，手撕鸡的感觉。我用的鸡体积比较小，所以用量相应减少了，白酒：酱油：糖的比例1:1:1，用量可以根据鸡的大小决定。不需要加水。...

“一道清清淡淡的海鲜汤，无论在炎热夏天还是习习凉风的秋季都很受欢迎，原因是味鲜而色雅，最重要的是少油。这道汤，看在眼里，红黃白绿浮云流星，让人垂涎欲滴；尝在嘴里，有海鲜淡淡的鲜甜味，佐以白胡椒粉辛辛的辣味，一切都恰到好处...

“地三鲜是道很普遍的家常菜，每次做茄子最容易想到的就是地三鲜.”食材明细主料长条茄子（1根）土豆（1个）青椒（1个）辅料蒜瓣（4个）配料酱油（1勺）生抽（1大勺）清水（2大勺）淀粉（1勺）糖（1勺）盐（1小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）地三鲜的做...

“光阴似箭，日月如梭，不觉又是一年。时光匆匆，无论何时何地也逃避不了四季轮回。流逝的是时光，老去的是岁月。吃着年夜饭，聆听懂着窗外的爆竹声一阵密似一阵。每家每户随着爆竹声声开心地吃着团年饭，共同举杯，共同祝愿！祝愿来...

“你肯定从未想过，春笋也能如此够味。浓厚的调味一点没有盖去春笋的鲜嫩劲儿，笋清甜依旧，又多了一层丰腴。实在惊艳！”食材明细主料春笋（400克）辅料九层塔（1枝）红葱头（5个）朝天椒（2个）姜（2片）配料米酒（4勺）生抽（4勺）香油（4勺）冰糖（2勺）咸鲜（...

“闲暇之余为家人做一道美食是件快乐的事，相信自己你也行。”食材明细主料鸡胗（500克）鸡脖（500克）辅料老抽（适量）生抽（适量）花椒（适量）树椒（适量）八角（适量）酱香（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）无敌美味酱鸡胗的做法步骤1、先洗去血水，...

“越来越爱鸡翅，可乐鸡翅味道甚好，但是多吃容易发胖，于是做了这款咸香的无敌鸡翅，真的很美味噢”食材明细主料鸡全翅（6个）辅料葱（2棵）姜（1一小块）大蒜（1棵）胡萝卜（半个）青椒（1个）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）花椒粉（适量）芝麻油（可...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料圆葱：150土豆：300青椒：150辅料油：适量盐：适量胡椒粉：适量蚝油：适量姜丝：适量具体步骤1.土豆去皮洗干净，青椒圆葱清洗干净。2.圆葱切小块，同时备点姜丝。3....

哎，除了价格有点贵，真的是没啥可挑剔的了。餐厅的装修风格非常清新，都是大面积的绿色，十分养眼。鲍鱼都是活鲍鱼！虾滑、赤贝、竹荪、生蚝、巴沙鱼煮出来都超好吃的！芒果糯米饭一点都腻人，非常清爽！这个过锅底的味道真的超正宗...

“三杯鸡的特色：因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯，不放汤水，用炭火将鸡块炖熟，故名。“三杯鸡”的来源，据说是厨师在外地偶然发现，回昌后，烹制方法又作了改进，调料中增加了香葱、生姜等，用小砂锅加盖放在炭炉上慢火...

冒三鲜冒菜口感鲜美、味道独特，芳香诱人，是成都经典的美食。冒三鲜冒菜采用现代化制作工艺，十几种香料汇聚，散发着迷人的芳香，无论大人还是小孩都对它喜爱。冒三鲜冒菜旗下产品丰富，有清凉解渴的凉菜、浓郁芳香的甜品，老少皆...

“水晶冰菜--冰菜，指的是番杏科的“冰叶日中花”（Mesembryanthemumcrystallinum），在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得...

食材明细主料鸡腿（适量）辅料葱（适量）姜（适量）红烧酱油（1/2杯）料酒（1/2杯）芝麻油（一杯）冰糖（适量）罗勒（适量）蒜瓣儿（四瓣）米酒（1/2杯）海鲜酱油（1/2杯）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）新三杯鸡的做法步骤1、新鲜鸡腿洗净。2、剔骨、切块。冷...