好吃的小炒洋葱肉片怎么做好吃又简单
该菜肴主要以洋葱，梅花肉，青尖椒做成，淡淡的洋葱味搭配上梅花肉的口感和青尖椒翠绿的颜色，色香味俱全，无论多挑食的人看到都会食欲大开呢！还在犹豫什么？趁着现在在家里有空，动起手来，赶紧做一道超赞的小炒洋葱肉片给家人尝尝吧！
主料
洋葱 ：50g梅花肉 ：50g
香菇 ：4朵
青尖椒 ：50g
辅料
酱油 ：1匙精盐 ：半小匙
味精 ：0.2g
料酒 ：1小匙
调料油 ：4匙
蒜子 ：2瓣
具体步骤
把洋葱洗净，切成滚刀块。
把尖椒洗净，去仔切成片。
把香菇洗净，去掉跟部的泥沙切成片。
把梅花肉从冰箱取出，用凉水洗净成切片。
热锅放入调料油，把肉片翻炒至发白时加入酱油，料酒入味。
把香菇提前用开水，抄熟赚干水份和洋葱尖椒片一起下锅翻炒8成熟时。
把精盐，味精放入翻炒入味在把水淀粉加入沟沟欠出锅装盘。
把蒜片放在菜的上面就行了。
1.把香菇切成薄一点的片，用开水抄一下赚干这样蘑菇才能吃尽肉的想味2.切洋葱时候菜刀沾点水，这样不辣眼睛3.这个菜炒的时候一定要快别炒念了
