可口的香姑烩豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

可口的秋季营养菜香姑烩豆腐，这是一道我非常喜欢吃的菜，香菇软软的非常入味，今天我们不做煮菜啦啦，我们要换一换豆腐的做法，我们就来做可口的香姑烩豆腐吧，这样做其实是非常的简单的，非常的省事，一下子就做好了，几分钟就能解决，然后你就可以享用美味的可口的香姑烩豆腐。

主料

香菇 ：适量
豆腐 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

香菇泡软、捞出、去蒂，切成1/4小块；蒜去皮，切末，葱洗净、切段。猪肉馅放入碗中，加半大匙酱油抓拌并腌5分钟。豆腐洗净，切成四方块，再横切一半，切成薄片，沾裹淀粉备用。

锅中倒入1大匙油烧热，放入豆腐煎至双面焦黄，盛起。锅中再倒1大匙油烧热，爆香肉馅炒熟，加入香菇炒匀，再加入煎好的豆腐及剩余的酱油和1杯水，焖煮10分钟至汤汁快收干时，加入葱段、蒜末及淀粉、胡椒粉勾芡，滴上麻油即可盛出。