好吃的青椒蚕豆炒香干怎么做好吃又简单
青椒蚕豆炒香干是一道常见的家常菜，它主要有香干为主食制作而成，辅以蚕豆添味。香干含有大量的动物油和动物蛋白，能够满足学生、白领日常学习生活的身体需要，蚕豆能够给肉加味道，形成色香味俱全的菜样，这道菜一旦出锅，看到那金黄灿灿的肉立马就有食欲了。
主料
青椒 ：适量蚕豆 ：适量
香干 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
料酒 ：适量
水 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
青椒，蚕豆，香干分别洗干净，青椒切丝，香干切片，蚕豆控水备用
锅里放油，待油热后准备炒菜
把蚕豆倒入锅中翻炒，把香干倒入锅中继续翻炒
放调料：料酒，盐，水，大火烧开
把青椒倒入锅中翻炒一下
待菜熟后放适量鸡精调味即可关火
青椒蚕豆炒香干完成咯！
