可口的蔓越莓萨瓦林酸奶戚风怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天教大家做的是一道美味的甜品，也是一道美味的下午茶，它的名字就叫做蔓越莓萨瓦林酸奶戚风，听名字很长吧！是不是感觉自己都没有吃过，虽然名字挺长的，但是不要怕！我们是能 学会的知道吗！所以今天我们就一起来做美味的蔓越莓萨瓦林酸奶戚风吧。

主料

低筋面粉 ：70
糖 ：50
酸奶 ：45
鸡蛋 ：3个

辅料

油 ：45
蔓越莓籽 ：适量

具体步骤

1.准备好所用食材。

2. 将蔓越莓干加入少许的低粉搅拌均匀。备用。

3.鸡蛋蛋黄 蛋清分离，蛋清中滴少许柠檬汁，打至粗鱼眼泡后分次加入40克糖。打至蛋白呈短小三角形状态。

4.蛋黄中加入10克糖 酸奶 油。

5.用打蛋器，搅打均匀。

6.筛入低粉。

7. 切拌均匀没有颗粒后成蛋黄糊。

8. 蛋白分3次加入蛋黄糊中。

9.切拌均匀。

10.将蔓越莓加入蛋糕糊中，轻轻搅拌。

11.倒入模具里。轻振几下。

12.入烤箱 150度 50分钟，取出倒扣晾凉。