自制桂花绿豆挞 怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟 烹饪时间:20分钟
糖桂花 :适量
冰糖 :适量
中国传统的点心可以说是世界闻名的,我们的点心不仅外形古典、优雅、美观,而且味道也是极佳的。为了传承中国的饮食文化,小编即将要教大家做一个桂花绿豆挞。现在正是桂花开放的季节,糖桂花气味芳香,口感极佳,加上绵绵的绿豆制成的挞味道也不会差。
主料
绿豆 :250糖桂花 :适量
辅料
油 :适量冰糖 :适量
具体步骤
绿豆我大概是泡了250g的,泡一晚上。将绿豆放入高压锅中,加适量清水,盖上锅盖,上汽后5分钟关火。
2.切好肉
3.锅里放油,油热加入肉片煸
4.加入葱花煸香
5.加入1小勺酱油
6.加入大头菜炒
7.加入西红柿炒
8.加入1小勺盐炒
9.加入1小勺米醋
绿豆沙比较干了之后(翻推豆沙比较费劲,不像开始时那样滑润)加入糖桂花再翻炒一会就好了。