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自制桂花绿豆挞 怎么做好吃又简单

自制桂花绿豆挞 怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟    烹饪时间:20分钟

中国传统的点心可以说是世界闻名的,我们的点心不仅外形古典、优雅、美观,而且味道也是极佳的。为了传承中国的饮食文化,小编即将要教大家做一个桂花绿豆挞。现在正是桂花开放的季节,糖桂花气味芳香,口感极佳,加上绵绵的绿豆制成的挞味道也不会差。

主料

绿豆 :250
糖桂花 :适量

辅料

油 :适量
冰糖 :适量

具体步骤

绿豆我大概是泡了250g的,泡一晚上。将绿豆放入高压锅中,加适量清水,盖上锅盖,上汽后5分钟关火。

2.切好肉

3.锅里放油,油热加入肉片煸

4.加入葱花煸香

5.加入1小勺酱油

6.加入大头菜炒

7.加入西红柿炒

8.加入1小勺盐炒

9.加入1小勺米醋

绿豆沙比较干了之后(翻推豆沙比较费劲,不像开始时那样滑润)加入糖桂花再翻炒一会就好了。