美味的青椒炒仔排怎么做好吃又简单
美味的青椒炒仔排，喜欢啃排骨的朋友这道菜就是很适合大家吃的了，而且做法很简单，营养也比较全面，对于牙口好的朋友来说是很适合吃的了，我们都经常在无聊的时间里需要吃点东西来缓解，所以青椒炒仔排炒一份给自己吃吧
主料
精排 ：2根辅料
洋葱 ：1个卤水 ：两包
小米椒 ：15个
蒜 ：适量
花椒 ：适量
八角 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.先把排骨泡去血水，然后再放到老卤里煮20分钟，入味
2.煮排骨的时候就可以把辣椒，蒜准备好
3.洋葱一个切丁，洋葱有去膻提香的作用哦
4.卤好的排骨放旁边备用
5.锅里烧油放入卤少量花椒，和一个八角，把卤好的排骨放入锅里中火慢煸，出香味了，放一点白酒，瞬间香气四溢啊，然再放一点开水和排骨平齐，把姜、蒜和小米椒放进去，中火熬哦
6.等水熬到快干的时候放洋葱，青椒，放一点点盐，
7.最后大火收汁，就好啦，又嫩又多汁，而且不是很辣，当然你要辣点，就可以多放点小米椒
