美味的青椒炒河虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

河虾 ：100
青椒 ：4个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.小河虾去掉头，洗净。

2.青椒洗净，不能吃辣的，把里面白色的经去掉，辣味就会减轻很多。青椒切成较大的块。

3.锅中放油，烧热后放入青椒翻炒，青椒要多翻炒一会。

4.青椒炒到表皮微皱的时候，放入小河虾继续翻炒。

5.河虾炒变色后，加适量的盐，翻炒均匀即可出锅。

6.这道菜的调味品只要放盐就可以了，河虾吃的就是原汁原味的鲜美。

烹饪技巧

青椒多翻炒一会，知道表皮微皱再加河虾，这样青椒吃起来有虎皮椒的感觉。盐最后放，这样比较健康。