好喝的苦菜干炖大肠汤怎么做好吃又简单

苦菜干炖大肠汤这道汤很有营养的，苦瓜可以清热消暑，养血益气等等反正对身体是很有益处的，特别在夏天吃对身体是最有营养的，所以大家可以多吃，而且这次我们用苦瓜来和大肠一起炖汤喝这样的话又不失油气，汤也更加的好喝，都身体也是非常的好的。

主料

辅料

具体步骤

大肠用淀粉和食盐抓粘稠，冲洗干净，三次就好了，去除异味

这个是苦菜和苦菜干，今天我们要用的是苦菜干

大肠焯水后切段，苦菜干泡水，准备生姜3片，高压锅放水，把苦菜干、大肠、生姜一起放进去压15--20分钟，直到大肠软烂，喜欢吃有嚼劲的就少炖一会儿

出锅，放食盐和味精，哇！一点臭味都没有了，虽然看起来很油，吃起来一点都感觉不到呢！