蔬菜汤的做法大全，让你每天喝到不同的蔬菜汤

“最怕日日要煲靓汤哦哦哦哦~”。在广东上餐桌，最具经典的一道菜就属那一煲汤。但现在生活节奏越来越快，在外打拼的孩子唯有回家才有机会喝到妈妈做的老火靓汤。那么平时想喝汤的话简单快捷的蔬菜汤成了大家的首选。简单的蔬菜汤也有它的精彩，下面就为大家介绍几种蔬菜汤的做法，让你一星期每天喝到不同的蔬菜汤。

一、菌菇蔬菜汤

材料玉米棒, 金针菇, 香菇, 滑子菇, 芹菜叶, 盐

做法

1.玉米洗净切段, 菇类淡盐水浸泡片刻,清水冲洗干净, 芹菜叶洗净

2.香菇去根蒂切块

3.煮锅加水烧开放入玉米, 金针菇, 香菇, 滑子菇,小火煮20分钟左右, 放盐, 芹菜叶即可小诀窍提倡少油少盐少糖健康饮食, 

此汤无油无糖少盐又美味, 适合三高人群调节血压,血脂,血糖的一款养生蔬菜汤,也有助于减肥和清除体内垃圾提高免疫力

此汤无油无糖少盐清香美味 适合减肥 高血压 高血糖 高血脂人群佳选玉米中的维生素B6,烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动,加速粪便排泄的特性,可防治便秘,肠炎,肠癌,增强记忆力,降低血脂和血清胆固醇,增强人体新陈代谢,调整神经系统功能,还具有美容功效,使皮肤细嫩光滑,抑制,延缓皱纹产生的作用 

芹菜具有清热利湿,平肝健胃,清肝热,养血,清胃热,通血脉,健齿润喉,明目醒脑,润肺止咳的效果,体内热盛,食欲不佳,疲倦无力的湿热体质者可常食用,芹菜叶,对预防高血压,动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用 

滑子菇不仅味道鲜美,营养丰富,而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用 

香菇可以提高机体免疫功能,防癌抗癌,延缓衰老,能起到降血压,降胆固醇,降血脂的作用,又可预防动脉硬化,肝硬化等疾病,香菇还对糖尿病,肺结核,传染性肝炎,神经炎等起治疗作用，可用于消化不良,便秘等。

二、随机搭配的六种蔬菜汤的做法大全

材料：白菜 3颗

鱼 一条、牛肉 半碗、葱 一碗、冬瓜 一碗、瓜尖 一碗、薄荷 一碗、油 少量、盐 少量、姜 少量

1.冬瓜汤的做法

第一步，冬瓜皮削了，洗干净切成一格一格的，锅里加入水，水烧开后放入冬瓜，用盖子盖上，煮半个小时，倒入少量的油和盐，就可以出锅了。冬瓜——削皮——清洗——切格——烧水——放冬瓜——煮半小时——放油盐。

2.白菜鱼汤的做法

首先把白菜洗干净，切碎，放入到烧开水的锅里，煮熟，接着把白菜用漏勺捞出，然后白菜汤里放入鱼，煮5分钟，放油盐出锅。白菜及鱼洗干净——白菜煮熟——捞出白菜——放鱼——煮5分钟——放油盐——出锅。

3.瓜尖汤的做法

瓜尖只要嫩嫩的部分，捡好洗干净，烧水，水烧开放入瓜尖，煮10分钟，放油盐，就做好了。瓜尖——洗净——烧水——放瓜尖——煮10分钟——放油盐——出锅

4.薄荷汤的做法

薄荷洗干净，跟上面也是同样的方法，烧开水，放薄荷，薄荷煮的时间不要太久，水开了后，拌均匀，放油盐，一分钟就可以出锅了。薄荷——烧水——放薄荷——放油盐——出锅

5.葱汤的做法

做葱汤最好用小的香葱，这样做出来的味道和大葱做出来的味道会有不同。葱捡好洗干净，用菜刀切成碎葱，烧水，水开了后，放葱花，煮一分钟，放油盐味精。这样简单快速的葱汤就做好了。葱——洗净——葱花——煮一分钟——放油盐味精——出锅

6.白菜牛肉汤的做法

牛肉腥味大，先把牛肉煮熟一遍，在把牛肉捞出切成片。白菜可以去除牛肉的腥味，白菜煮熟，把白菜捞出，把切好的牛肉放入到烧开水的锅里，放入少量的姜，煮5分钟，放盐就可以出锅了，牛肉是纯肉的话可以放入少量的油。牛肉——煮熟——切成片——烧水——白菜——煮熟——捞出白菜——放入牛肉片——煮5分钟——放盐——出锅。

最近天气越来越热，已经进入四伏天了，蔬菜汤更是成为了餐桌上必不可少的一道美味，而且蔬菜汤还能有效增强人体免疫功能，对许多疾病都有疗效。更容易被吸收从而能起到塑身的效果。还能增加食欲，所以大家不妨多做来喝一下。蔬菜汤的做法大全你都掌握了吗？