家常的香辣大盘花菜怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 花菜改刀掰成小朵，五花肉切厚片，红干椒切段，蒜瓣拍扁；

2. 五花肉撒少许盐，酱油，淀粉使劲抓匀备用；

3. 坐锅烧油（多点）下五花肉片滑散开盛出；

4. 余油下蒜瓣和干椒段小火慢慢煸香，转大火下花菜爆炒；

5. 给花菜调盐味，拌入肉片，加一大勺清汤煨几分钟，喷酱油，撒孜然和鸡精就ＯＫ了！