葱油白切鸡怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.66W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料鸡 :1只 辅料葱 :适量 姜 :适量盐 :少许 具体步骤1. 鸡脱毛、葱、姜洗净备用2. 水开后开始浸鸡(鸡放下水,拉起来,再放下水的方法)待鸡转色后,固定好鸡头后,盖上盖子.3. 20分钟取出,马上放入冰箱4. 30分钟取出,切好,摆盘。5. 把葱切粒放碟备用,锅热后,放姜,放盐适量烘至少许干放油,加少许盐,待油热,马上淋到葱上,搅拌均匀即可。烹饪技巧按鸡的大小控制浸鸡的时间,太熟不好吃,骨头有少许血属为佳 TAG标签:葱油白切鸡 葱油 白切 好吃 #