冬季时令素小炒怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬笋 ：适量
腐竹 ：适量
木耳 ：适量

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
美味鲜酱油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1. 木耳用温水泡发，冬笋切片，腐竹切成3厘米左右长

2. 油加热，因为冬笋片不容易熟，先倒入冬笋片炒熟，然后倒入木耳和腐竹继续翻炒3-4分钟，倒入料酒，加入美味鲜酱油、盐、糖、味精，翻炒均匀后出锅。出锅后撒几粒葱花。提示：酱油不要加多（加酱油是起到调色和提味的作用）