好吃的黄瓜木耳肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

黄瓜木耳肉片是一道营养丰富的家常菜，其主要有黄瓜、木耳和猪肉三种食材制作而成。黄瓜含有丰富的微量元素矿物质，木耳富含磷和钙，猪肉含有大量的蛋白质更是富有营养。三种一起烹饪将营养融合在一起，适合老人、小孩子还有工作学习辛苦的学生党和白领党。

主料

黄瓜 ：一根
五花肉 ：适量
木耳 ：适量

辅料

豆粉 ：一勺
蒜头 ：一颗
葱 ：适量
生抽 ：一匙
糖 ：一匙
料酒 ：一勺

具体步骤

1.准备好食材，木耳温水泡发。

2.黄瓜最好用盐水泡一下洗，卫生哈，切片就可以了。

3.肉切片，然后用料酒，豆粉，料酒，生抽调匀。

4.葱事先切好，蒜切片。

5.热锅凉油，倒入肉片翻炒至断生，然后加入蒜和葱头，再加入木耳黄瓜翻炒，对了，别忘了加调料哦，好了，起锅装盘，撒上葱花。

烹饪技巧

1、木耳最好用略温水泡发。