准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
莲藕 :
适量雪梨 :
适量(不超过一个,半个差不多了) 百合 :
适量 辅料
具体步骤
1. 莲藕切片切块都ok,雪梨去核切片切块也都ok。然后放在沙锅里炖。
2. 百合,干的新鲜的都可以,待莲藕雪梨炖个30分钟左右倒入,再煮15分钟左右。火候自己掌握,由于我是用砂锅煮的,火比较小,所以煮的久一点
3. 成品就是这样,觉得颜色太淡可以煮好后加几粒枸杞,红枣,这样漂亮一点。
烹饪技巧
煮的时候不用放糖,雪梨的味道会渗入到汤里的。盐、油我基本上不放,大家可以根据自己的喜好加。