准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时猪骨莲藕雪梨汤是一道营养价值极高,色泽鲜亮喜人,口感顺滑香甜的健康汤品。钙质丰富的猪骨,搭配脆嫩的莲藕和香甜的雪梨一道烹煮,让人倍感美食的魅力巨大。多食用可以滋养益气,生津止渴,所以吸引了众多美食爱好者跃跃欲试。你心动了吗?
主料
莲藕 :
800 猪骨 :
500 梨 :
1个 辅料
生姜 :
1块胡椒 :
5 八角 :
2 具体步骤
1.1将食材洗净,切块;
2.2先放入猪骨到开水中烧开,去掉血沫;
3.3放入生姜,胡椒及八角;
4.4再放入莲藕和梨,墩煮2小时以上即可
烹饪技巧
1、猪骨需要淖水再墩,梨选适合专门煮水的品种。