准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
雪梨 :
1个干百合 :
10干银耳 :
5 辅料
冰糖 :
30 枸杞 :
少许清水 :
适量 具体步骤
1.准备材料
2.银耳提前用清水浸软,用剪刀剪去黄 色根部分撕小朵,干百合用清水浸软。
3.雪梨弄湿水,用少许盐轻揉搓一下整个梨冲干净,去掉梨心切块。
4.锅水开,加入银耳、百合煮20分钟。
5.再加入雪梨
6.下入冰糖
7.煮至冰糖溶化,下入泡软的枸杞即可出锅。
8.成品
烹饪技巧
煮这道糖水没买到新鲜的百合,只能用干百合代替,有新鲜的百合那是最好的。