卡仕达全麦吐司怎么做好吃又简单
卡仕达全麦吐司是用高筋面粉以及卡仕达酱和牛奶等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，可以使面包的组织柔软，具有弹性，并且延缓老化，类似于汤种吐司。把它揉进面粉做出的吐司，特别柔软，拉丝效果也很好，稍微切了两片，还是觉得收撕着吃过瘾。
主料
高筋面包粉 ：250卡仕达酱 ：70
牛奶 ：140
全麦面包粉 ：50
蛋液 ：45
辅料
黄油 ：10盐 ：2
糖 ：10
酵母 ：3
具体步骤
面包桶内放入蛋液、牛奶、两种面粉，对角放盐、糖、卡仕达酱，中间放酵母
和面20分钟后放入黄油再和面20分钟
进行发酵
发好的面团取出排气分成三份，醒15分钟
擀成椭圆形
上下对折
再擀开
.卷起，放入模具再次发酵
发好的面包胚刷上蛋液
烤箱预热，185度上下火下层烤35分钟左右，上色严重时盖上锡纸
