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家常菜凉拌胡萝卜丝怎么做好吃又简单

家常菜凉拌胡萝卜丝怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟

主料

粉丝 :一小把
鸡蛋一个
胡萝卜一根

辅料

海米 :适量
八角 :三瓣
大蒜 :5~6瓣
盐,味精 :适量
醋,香油 :适量

具体步骤

家常菜凉拌胡萝卜丝怎么做好吃又简单 第2张

1.胡萝卜擦丝备用

家常菜凉拌胡萝卜丝怎么做好吃又简单 第3张

2.粉丝泡发好控干水分备用

家常菜凉拌胡萝卜丝怎么做好吃又简单 第4张

3.鸡蛋摊成饼

家常菜凉拌胡萝卜丝怎么做好吃又简单 第5张

4.锅中倒油五成热放入八角

家常菜凉拌胡萝卜丝怎么做好吃又简单 第6张

5.下入胡萝卜丝稍微一炒放入碗中备用,不要炒得太大

家常菜凉拌胡萝卜丝怎么做好吃又简单 第7张

6.把粉丝,胡萝卜丝,鸡蛋切丝放在一起,最好放点木耳我忘记泡发了

家常菜凉拌胡萝卜丝怎么做好吃又简单 第8张

7.然后放入蒜泥,盐,味精,香油,醋拌匀即可开吃了

烹饪技巧

海米最好用大一点的因为我家里没有了用的小的,木耳泡发我忘记泡发了