准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
粉丝 :
一小把 鸡蛋 :
一个 胡萝卜 :
一根 辅料
海米 :
适量 八角 :
三瓣 大蒜 :
5~6瓣盐,味精 :
适量醋,香油 :
适量 具体步骤
1.胡萝卜擦丝备用
2.粉丝泡发好控干水分备用
3.鸡蛋摊成饼
4.锅中倒油五成热放入八角
5.下入胡萝卜丝稍微一炒放入碗中备用,不要炒得太大
6.把粉丝,胡萝卜丝,鸡蛋切丝放在一起,最好放点木耳我忘记泡发了
7.然后放入蒜泥,盐,味精,香油,醋拌匀即可开吃了
烹饪技巧
海米最好用大一点的因为我家里没有了用的小的,木耳泡发我忘记泡发了