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家常菜柚子拌萝卜丝怎么做好吃又简单

家常菜柚子拌萝卜丝怎么做好吃又简单
准备时间:13分钟    烹饪时间:25分钟

这道柚子拌萝卜丝是一道非常不错的美食,这道美食十分常见,在一般的中餐馆里都在卖这道美食,一听这名字就知道制作这道菜的主要的食材就是柚子和萝卜,一听到柚子,有的小伙伴就怀疑它能不能作为菜吃,其实它可以当做食材,并且味道也十分不错。

主料

柚子 :适量
萝卜 :适量

辅料

油盐酱醋 :适量
葱姜蒜 :适量

具体步骤

白萝卜洗净擦干;切丝;下盐腌制30分钟,挤一下水分;

香葱洗净;切葱花;油锅烧至六成热,断火下葱花,晾凉;倒入腌制好的萝卜丝,放入胡椒粉、白砂糖、素菜精拌和装盘;

柚子去皮;取出柚子肉;拌好的萝卜丝打底,放上柚子肉; 用泡发好的枸杞子、小绿叶点缀; 大功告成,即可上桌开吃啦!

烹饪技巧