扇贝蒜蓉大概蒸多久

10分钟左右。蒜蓉蒸扇贝需要将扇贝清洗干净，因为扇贝比较多沙，需仔细清洗以免吃的时候影响口感。蒸锅内的水开后将扇贝放入锅中用大火蒸，大火比较容易蒸熟蒸透。蒸的时候注意锅盖要盖紧，以免蒸气跑出导致受热不均匀。蒸熟后关火焖2分钟再开盖。