好吃的孜然熏豆干炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道孜然熏豆干炒肉可谓是美味的家常菜了，豆干炒肉是最普通不过的菜肴，可是添加上了孜然，这里面的鲜味和香味可就是大有不同了，况且熏过的豆干更加入味，在炒菜的同时更能增添这道菜的味道，使菜品更加爽口。在追世界杯的时候有这样一道菜和一杯小酒，美好时光是不是最好不过了呢？

主料

熏豆干 ：300
酱肉 ：100

辅料

蒜头 ：适量
小葱 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
胡椒粉 ：适量
孜然粉 ：适量

具体步骤

1.熏干切丝。

2.酱肉切成丁。

3.葱蒜切碎。

4.热油炒香葱头蒜粒。

5.先倒入肉丁炒香。

6.加入豆干一起翻炒。

7.淋入生抽，料酒，胡椒粉，孜然粉炒香。

8.翻炒入味。

9.最后撒上葱花即可。

10.上菜了！

烹饪技巧

1、豆干炒入味即可。