不一样的孜然炒土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

孜然炒土豆是一道非常普通的家常菜，所需的制作材料就是大家较为熟知的土豆，十分简单，制作过程那就更为简便了，只需将土豆混合适量的孜然粉，胡椒粉等调料一起炒就行了，而且味道很棒，色泽美观，是一道既美味又方便的菜，深受人们的喜爱。

主料

土豆 ：200

辅料

孜然粉 ：15
胡椒粉 ：5

具体步骤

1、土豆去皮，切小滚刀，切小一点好入味。

2、放入微波炉高火叮6分钟，这样叮过的土豆，在炒的时候吸油少，而且更易熟软。

3、锅内放适量油烧8成热，放入葱花，辣椒粉、花椒粉，孜然粉快炒两下，放入土豆，炒制，加生抽，再炒制一会，加少量水，炒至土豆完全熟软，放适量盐出锅。