准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 :
300 羊肉 :
300 姜 :
适量 香菇 :
四朵葱 :
一根 辅料
料酒 :
适量生抽 :
适量油 :
适量盐 :
适量 胡椒粉 :
适量香油 :
适量 具体步骤
1.面和好醒着
2.大葱,姜切好备用
3.香菇泡洗干净
4.切好备用
5.把姜葱剁碎,香菇丁,(个人喜欢口有嚼头的,所以香菇切丁)放一起搅拌
6.把盐,生抽,胡椒粉,料酒,油,搅拌好,最后淋香油再搅拌,备用
7.醒好的面,分小剂子,擀皮
8.擀皮,包陷,包成包成大饺子形状
9.电饼档底层摸油,放入捏好的大饺子,闷会,然后加凉白开,再闷会,香喷喷的大煎饺出炉了