香喷喷的乳酪面包 怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高粉 ：200
低粉 ：50

辅料

糖 ：40
鸡蛋 ：30
牛奶 ：120
玉米油 ：25
盐 ：3
酵母 ：3
奶油奶酪 ：200
糖粉 ：27
奶粉 ：适量

具体步骤

1.和面机里先放湿料，再放干料，最后放酵母。和成非常光滑的，可以出手套膜的面团。

2.烤箱打到发酵功能，最下面放一碗开水，上下管调到30°左右，发酵面团至两倍大。

3.发好的面团用手指戳洞察看，不回缩就好了。

4.把面团取出来排气，分成平均的两份，滚圆。

5.取六寸蛋糕模具，刷油，放进去面团。

6.放进烤箱里进行二次发酵，大概50分钟左右

7.取出来二次发酵好的面团，表面刷蛋液，烤箱预热上火180°，下火185°。

8.入烤箱烤25分钟左右

9.取出来烤好的面包，晾凉。

10.这时候可以制作奶酪馅了，把奶油奶酪，糖粉，牛奶加到一起。用打蛋器打至顺滑就可以了。

11.取晾凉的面包，十字刀切开平均分成四份。

12.取一块面包，用切刀从中间位置切开。用刮刀取少于奶酪馅抹在切口里，再取适量奶酪馅均匀的抹在面包的切面上

13.四块都抹匀后，取奶粉，用面粉筛在面包的切面上撒上奶粉。

14.最后再把奶粉撒在面包的上面一些。好啦，美味又美丽的奶酪面包做好了