大枣炖乌骨鸡怎么做好吃又简单

大红枣，色泽鲜亮，而且非常的甜美大红枣的作用，多种多样，而且对女性来讲，功效可能非常的显著，具有补血的功效，今天所说的是大枣炖乌鸡汤，味道非常的鲜美o有助于产后康件以及其他的多种作用，快来试试吧！我觉得非常适合那些初学者。

主料

辅料

具体步骤

1.买来乌骨鸡，洗净，清除母鸡腹内油脂。剁成块。油锅烧开放姜爆香，炒一遍鸡块。

2.大枣枸杞洗过。

3.炒过后的鸡块，放到砂锅里。加水，大枣、枸杞、花椒。

4.烧开，转慢火，炖1-2小时。中间经常翻动。

5.最后加盐，这时一股带着大枣香味的鸡汤做好了。

烹饪技巧

鸡最好去油脂，不然很油腻。