美味的烤马铃薯怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

烤马铃薯就是我们常说的烤土豆，它在很大程度上保留了土豆的原香。在以前经济条件不好，食物匮乏的年代，父母会给孩子变着法的做土豆吃，烤马铃薯就是其中之一。一小块的烤马铃薯配上牛排是我非常喜欢的搭配，喜欢的朋友可以试一试。

主料

小土豆 ：460

辅料

盐 ：3
油 ：适量
辣椒面 ：5
孜然 ：6

具体步骤

1.小土豆带皮洗净。

2.带皮上蒸锅大火蒸10-15分钟。

3.烤盘铺好锡纸，放上小土豆，刷上少许油。

4.撒上盐、辣椒粉、孜然粉，230度烤15-20分钟，按扁后翻面再烤15-20分钟。

烹饪技巧

之所以用了小土豆，主要是因为容易熟。这种方式土豆味道淡，如果想口味浓，可以试试刷烧烤酱。