「自制」烤马铃薯怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

马铃薯 ：2条
鲑鱼 ：50公克
四季豆 ：20公克
蒜末 ：5公克
洋葱 ：10公克
奶油 ：1大匙
盐 ：1/4小匙
胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. 将鲑鱼、四季豆洗净沥干，放入烤箱烤10分钟（180℃），取出切丁备用。

2. 将作法1的马铃薯置于烤架上，放入已预热的烤箱中，以180℃烤约1小时。

3. 将马铃薯取出，对切挖出2/3马铃薯肉备用。

4. 取一大碗，放入鲑鱼丁、四季豆丁与作法3的马铃薯肉，以调味料混拌均匀成内馅。

5. 将马铃薯外壳填入作法4的内馅。上面再撒上乳酪粉，放入烤箱，以200℃烤约5分钟即成。