准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
A.马铃薯 :
1个B.
奶油 :
10g大蒜碎 :
4g洋葱碎 :
10g培根丝 :
25g鲜奶 :
30㏄帕马森起士 :
10g迷迭香 :
1/4茶匙盐 :
适量黑
胡椒粉 :
适量C.焗烤用乳酪丝 :
50g 橄榄油 :
1大匙 辅料
具体步骤
1. 取一锅将马铃薯煮熟捞起,对切成两半,挖出马铃薯泥留壳备用。
2. 用平底锅放入奶油,将洋葱碎、大蒜碎、培根丝炒熟,待冷却后拌入马铃薯泥,再加入帕玛森起士、鲜奶、迷迭香、盐、黑胡椒粉拌匀。
3. 将作法2的材料填装回马铃薯壳内,撒上焗烤用乳酪丝,淋上橄榄油,放入已预热至200℃的烤箱中烤约8分钟,待表面呈金黄色即可。