鲜美马铃薯浓汤怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
洋葱 :1/2颗
A.奶油 :20公克
低筋面粉 :10公克
水 :200公克
B.牛奶 :200公克
鲜奶油 :25公克
鸡粉 :5公克
盐 :少许
胡椒粉 :少许
主料
马铃薯 :1颗洋葱 :1/2颗
A.奶油 :20公克
低筋面粉 :10公克
水 :200公克
B.牛奶 :200公克
鲜奶油 :25公克
鸡粉 :5公克
盐 :少许
胡椒粉 :少许
辅料
具体步骤
1. 马铃薯洗净去皮后切薄片;洋葱洗净去皮后切末,备用。
2. 起一锅烧热后,放入调味料A的奶油,待奶油融化后将作法1的洋葱末放入锅中拌炒至软。
3. 再于作法2中加入作法1的马铃薯片拌炒至熟软后马上熄火,放入调味料A的低筋面粉拌炒均匀。
4. 再于作法3中加入调味料A的水后,再开火拌煮至马铃薯松软后,熄火使之冷却。
5. 将作法4倒入果汁机中拌打均匀后,再倒回锅中。
6. 再加入调味料B的牛奶、鲜奶油一起煮开后,再加入盐、胡椒粉拌煮均匀即可。