满口清香的纸杯蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白糖 ：80
鸡蛋 ：6个
低筋面粉 ：90

辅料

花生油 ：60

具体步骤

1.1.将花生油倒入盘里加热，趁热倒入低粉搅拌均匀

2.2.将一个全蛋加5个蛋黄一起搅拌均匀

3.3.分好蛋清和蛋黄备用

4.4.将搅拌均匀的蛋黄倒入烫好的面糊里

5.5.将蛋黄和面糊搅拌均匀

6.6.将蛋清分三次加入白糖打发至倒扣不会掉下来

7.7.取三分之一的蛋白倒入面糊搅拌均匀（不可打圈搅拌，搅拌时间越短越好）

8.8.将搅拌好的面糊倒回蛋白里，再次搅拌均匀

9.9.将搅拌好的蛋糕糊装入纸杯中，留三分之一的空间

10.10.烤箱上下管200度预20分钟，放入烤25分钟（可以根据自己的烤箱自行调整温度）

11.11.烤至表面金黄即可，好了纸杯蛋糕完成了

烹饪技巧

无